Thịt vịt rang muối giòn giòn, đậm đà, mặn vừa phải khiến bữa ăn gia đình thêm ngon miệng. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt và cơm nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt vịt 350 Gr

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Bột bắp 50 Gr

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Sa tế 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương cà 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt vịt rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê sa tế, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương cà, trộn thật đều khoảng 10 phút.

2

Nhúng thịt vịt vào bột bắp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.

3

Trong 1 chảo khác, cho thịt vịt đã chiên, 2 muỗng cà phê muối vào, đảo đều đến khi muối bám vào thịt vịt.

4

Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm xà lách, cà chua nếu thích để món ăn thêm hấp dẫn, đẹp mắt hơn nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)